La chapelle St jean fait partie des rares vestiges médiévaux encore présents dans la ville.
Elle doit son nom aux chevaliers de l’ordre de Jérusalem.
L’édifice est construit sur les fondations d’une ancienne église, peut-être la première église paroissiale de la ville.
Les Johannites restèrent propriétaires de la chapelle jusqu’à la Réunion de Mulhouse à la France en 1798.
À partir de cette date, la chapelle occupe diverses fonctions : brasserie, atelier de maréchal ferrant et même remise à bois.
Menacée de démolition, elle ne doit son salut qu’à l’intervention d’un M. Schoen,
qui paye les ouvriers pour arrêter les travaux qui avaient déjà débuté. La chapelle est finalement classée monuments historiques en 1893. C’était vers 1890, Grand-rue à Mulhouse.

À la fin du 19 ème siècle, la municipalité de Mulhouse installe ce chalet de tempérance sur la place de la Paix.
Destiné à lutter contre l’alcoolisme, la maisonnette de Seltz rebaptisée par les Mulhousiens Selzerhisla ou Baraque à Eau de Seltz,
proposait alors à la vente, de l’eau gazeuse.
La bille qui assurait l’étanchéité des petites bouteilles en verre,
faisait la joie des garnements qui les extrayaient pour s’adonner à leur jeu favori.
Ce chalet est le seul de la dizaine de chalets répartis à travers la ville, à avoir subsisté.
Il fut reconverti dans les années 30, en marchand des quatre saisons. Puis en Brothisla «petite maison du pain».
C’était en 1891, place de la paix, à Mulhouse.